佳木斯市年加工2萬噸綠色山野菜項(xiàng)目
項(xiàng)目背景：
本項(xiàng)目主要利用樺南縣山區(qū)的天然山野菜資源，生產(chǎn)加工山野菜系列產(chǎn)品。樺南縣位于完達(dá)山西麓余脈，是黑龍江省東部山區(qū)山野菜主產(chǎn)區(qū)之一，山野菜具有原料品質(zhì)好、無污染、綠色的特點(diǎn)�，F(xiàn)已查明樺南縣所處的完達(dá)山西麓余脈有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的山野菜有20多種，多集中分布于低山丘陵地帶，貯量較多的品種有蕨菜、薇菜、刺嫩芽、山芹菜、黃花菜、廣東菜等。樺南縣山野菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味美適口，含多種維生素，靠自然生長(zhǎng)，無任何污染。山野菜儲(chǔ)量達(dá)到4-5萬噸。
由于山野菜等山珍系列食品是純天然、無污染的綠色高檔營(yíng)養(yǎng)食用品，具有豐富的纖維和保健價(jià)值，受到人們的青睞。隨著人們生活水平的提高，以山野菜等野生資源加工的山珍系列產(chǎn)品將成為新的發(fā)展趨勢(shì)，其市場(chǎng)需求量必將穩(wěn)定增長(zhǎng)。
該項(xiàng)目建設(shè)可提高樺南縣山野菜附加值，帶動(dòng)周圍地區(qū)2萬戶農(nóng)民共同致富。本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可使每戶經(jīng)營(yíng)山野菜農(nóng)民多增收1500-2000元�？稍黾又苯泳蜆I(yè)人數(shù)280人，并可
拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟ú臉I(yè)、輕化工業(yè)、包裝材料業(yè)、運(yùn)輸業(yè)發(fā)展。
市場(chǎng)分析：
山野菜是我們東北特產(chǎn)，由于是山珍系列食品，是純天然、無污染的綠色高檔營(yíng)養(yǎng)食用品，盡管其價(jià)格較其它食用品高出較多，但人們食用量、需求量近年激增。每年自然采集可產(chǎn)山野菜2-3萬噸，也是供不應(yīng)求，而且是季節(jié)性強(qiáng)，旺季到處都是，淡季購(gòu)買不到。因此，山野菜深加工項(xiàng)目的建立是擬補(bǔ)淡季無菜和南方需求山野菜的好項(xiàng)目，隨著我國(guó)及國(guó)外經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的人們對(duì)身體保健意識(shí)增強(qiáng)，天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食用品必將成為其首選產(chǎn)品。
山野菜具有降血壓、降血脂、降低膽固醇、預(yù)防癌變和抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的作用，對(duì)預(yù)防心臟并血栓并肥胖并糖尿病和婦女病的作用明顯。它必將受到各年齡段人們的青睞，特別是兒童和中老年人將成為保健消費(fèi)的主體。
日常消費(fèi)以生炒、生拌、蘸醬、腌菜等食用方式來消費(fèi)，均為人們所喜愛。特別是近幾年，價(jià)格不斷飆升，由2005年的1-3元/斤到目前的5-8元/斤。
山野菜的特點(diǎn)是綠色、營(yíng)養(yǎng)保劍市場(chǎng)前景好，該項(xiàng)目原料主要依靠當(dāng)?shù)厥召?gòu)，生產(chǎn)成本較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。
項(xiàng)目規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容：
該項(xiàng)目選址在樺南縣工業(yè)園區(qū)綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目占地面積20000平方米，建筑面積16660平方米。
當(dāng)前位置： 