佳木斯市年產(chǎn)1萬噸肉制品及骨骼綜合利用項(xiàng)目
項(xiàng)目背景:
食品工業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品面向市場的后續(xù)加工產(chǎn)業(yè),在提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值中占有最大比重,對帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),弱化二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)具有戰(zhàn)略意義。省委、省政府提出建設(shè)“八大經(jīng)濟(jì)區(qū)”和大力實(shí)施“十大工程”,著力打造銷售收入千億元以上龍頭企業(yè)集群,創(chuàng)出一批知名品牌。市委、市政府提出了突出四大優(yōu)勢,實(shí)施九大戰(zhàn)略,都要求要突出做大做強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè),項(xiàng)目符合黑龍江拾十二五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
市場分析:
未來幾年,我國肉制品加工業(yè)將進(jìn)入一個新的穩(wěn)定成長期,完成由老成熟行業(yè)向新朝陽行業(yè)的轉(zhuǎn)換和過渡。我國的肉類產(chǎn)量很大,但肉類加工制品很低,僅占大約10%的比例,而西方發(fā)達(dá)國家的肉制品加工往往占到肉類總產(chǎn)的30%-40%。另外,我國人均肉類消費(fèi)水平很低,隨著我國居民生活水平的不斷提高、消費(fèi)習(xí)慣的逐漸改變,肉制品必將成為我國居民未來肉類消費(fèi)主流,具有非常大的市場潛力。
項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容:
年處理新鮮骨骼3000噸,產(chǎn)各類肉類罐頭1萬噸。主要建設(shè)內(nèi)容為廠房及辦公綜合樓1萬平方米。建設(shè)骨營養(yǎng)成分提取分離生產(chǎn)線一條和肉類罐頭生產(chǎn)線兩條。主要工藝為畜禽骨骼營養(yǎng)成分的分離與提娶超細(xì)畜禽骨粉的加工、午餐肉罐頭的加工。購置高壓提取罐、粉碎機(jī)、高速管式離心分離機(jī)、保溫酶解罐、熱風(fēng)干燥機(jī)等45臺套。